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CAROLINA REAPER : Viser la lune
Nous vous présentons le Carolina Reaper qui dépasse les 1,5 millions d’unités Scoville et a conservé le titre de piment le plus fort du monde jusqu’en 2023.
Plutôt impressionnant comme palmarès, non?
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Qu'est ce que l'échelle de Scoville ?
Echelle de Scoville et sauces pimentées : tout ce que vous avez toujours voulu savoir!
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Piment et dessert, un mariage (d)étonnant
On ose décliner les recettes de desserts so tradi en version spicy. Qui nous suit ?
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