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Sauce méditerranéenne au piment de Cayenne parfaite comme sauce pour couscous, keftas.
Sauce méditerranéenne au piment de Cayenne parfaite comme sauce pour couscous, keftas.
Sauce pimentée Al-Ṣahrā’ Cayenne - Force 3/12 - 100 ml
Sauce piment de Cayenne avec brochette de keftas - cuisine méditerranéenne
Sauce méditerranéenne au piment de Cayenne parfaite comme sauce pour couscous, keftas.
Sauce méditerranéenne au piment de Cayenne parfaite comme sauce pour couscous, keftas.
Sauce piment de Cayenne avec brochette de keftas - cuisine méditerranéenne
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Sauce pimentée Al-Ṣahrā’ Cayenne - Force 3/12 - 100 ml
Sauce piment de Cayenne avec brochette de keftas - cuisine méditerranéenne
SHILLY SHALLY

Sauce pimentée Al-Ṣahrā’ Cayenne - Force 3/12 - 100 ml

€10,90
Taxes incluses.

 

La Méditerranée en flacon ! De la chaleur, des épices, la douceur de la datte… un concentré de saveurs qui vous embarque de l’autre côté de la Méditerranée. Rien que l’odeur vous rappelle les étals d’épices colorés et parfumés, les plats orientaux qui mijotent dans les tajines. 

Notre piment de Cayenne est passé par une étape de lacto-fermentation pour garantir un piquant constant, des saveurs préservées et une conservation optimale.

Force : 3/12 - (Environ 3 000 Scoville Heat Units)
Flacon de 100 ml

A déguster avec du fromage, une viande grillée, des légumes rôtis, des plats orientaux ou une de nos délicieuses recettes proposées en bas de page!

Options de livraison possibles:
- En point de retrait Mondial Relay
- A domicile sans signature Colissimo

Le salé : Gaspacho de tomates
Le sucré : Carpaccio de melon
Pour trinquer : Sahara Bloody Mary

La force : 

3/12 – Tranquille Emile !

Le piment Cayenne

Le piment de Cayenne, contrairement à ce que son nom pourrait laisser entendre, est originaire du Mexique.  Mais que ce soit Cayenne, ou le Mexique, quel lien avec le Sahara ? Sachez que rien n’arrete ce piment voyageur ! Sa forme sèche est très largement utilisée dans la cuisine nord africaine, notamment dans la célébre harissa. C’est donc tout naturellement qu’il est aujourd’hui également cultivé en Afrique du Nord !

Comme tous nos autres piments, le piment de Cayenne est passé par une étape de lactofermentation pour garantir un piquant constant, des saveurs préservées et une conservation optimale.

Pour vous mettre le feu à la bouche 🔥

Gaspacho de tomates épicé avec sauce pimentée méditerranéenne

Le salé :
Gaspacho de tomates

Recette Carpaccio de melon avec sauce piquante au piment de Cayenne

Le sucré : 
Carpaccio de melon

recette cocktail pimenté : Bloody Mary avec sauce piquante Al Sahra Cayenne

Pour trinquer : 
Sahara Bloody Mary

Customer Reviews

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Lisa
LA MEILLEURE

Tout simplement ma préférée ! Je la mange avec de tout... Viande, plats en sauce, potimarron rôti... Bref, un voyage gustatif ! Le goût parfait d'un tajine !

L
Lisa
Un délice !

Que dire sur cette sauce à part que je l'adore ? Elle a presque un goût de tajine ou couscous… bref elle nous transporte de suite au Maghreb avec son bon goût d'épices! Le piquant est bien là, mais ça reste raisonnable
Je l'ai essayé dans une ratatouille, et en accompagnement de viande, TOP !

Al-Sahra Cayenne 

Une des recettes les plus emblématiques de sa région d’origine. Y gouter c’est plonger sa cuillère dans un plat de tajine… et à coup sûr y revenir !